아포틱 레드는 블렌딩 와인 입문용으로 자주 언급되는 가성비 레드 와인이다.
진판델, 메를로, 쉬라, 까베르네 소비뇽이 섞인 구조로, 베리류 중심의 진한 과일향과 자연스러운 단맛이 특징이다.
첫인상부터 블랙베리, 다크체리 같은 달콤하고 농염한 과일 풍미가 강하게 올라오면서도, 전체적인 질감은 부드럽고 마시기 편한 편
와인을 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 스타일이라, “와인 맛 잘 모르겠다” 싶을 때 한 번쯤 잡기 좋은 선택지다.
가격대도 2만원 전후로 형성(그 이상은 그돈씨...)되어 있어, 데일리 와인이나 가성비 와인 찾는 사람들에게 꾸준히 추천되는 타입이다.
아포틱 레드 스펙 - 도수, 가격, 테이스팅 포인트
아포틱 레드 (Apothic Red)
- 종류: 캘리포니아 레드 블렌드
- 국가/지역: 미국 캘리포니아 (California AVA)
- 도수: 약 12.5 ~ 13.5%
- 주요 품종: 쉬라즈, 진판델, 메를로, 까베르네 소비뇽
✔ 음용 정보
- 추천 온도: 16 ~ 18℃
- 특징: 농익은 적포도 중심의 달콤하고 부드러운 스타일
✔ 페어링
- 깐풍기, 도미노피자(블랙타이거 블랙앵거스), Bhc-맛초킹
아포틱 레드 테이스팅 노트 - 맛, 향, 피니쉬
아포틱 레드 향 - Nose : 블랙베리, 다크체리, 초콜릿
잔에 따르자마자 블랙베리, 다크체리 같은 진하고 달콤한 베리향이 확 올라온다.
여기에 초콜릿이나 시럽 같은 느낌이 더해지면서 전반적으로 꽤 농축된 단향이 중심을 잡는다.
다만 자연스럽다기보다는, 살짝 인위적으로 튜닝된 듯한 달콤함이 느껴진다.
향 자체는 강하고 직관적이라 처음 접하는 사람도 바로 이해하기 쉬운 타입이다.
초콜릿 계열의 달콤한 향이 중심이지만, 살짝 인공적인 느낌이 공존하는 구조다.
아포틱 레드 맛 - Palate : 베리잼, 캐러멜, 약한 탄닌
첫 모금에서는 베리잼 같은 달콤한 과일 맛이 빠르게 퍼진다.
적포도, 다크체리 느낌이 그대로 이어지면서 캐러멜이나 초콜릿 같은 부드러운 단맛이 덧붙는다.
탄닌과 산도는 강하지 않은 편이라 전체적으로 굉장히 부드럽고 마시기 쉬운 구조다.
그래서 와인이라기보다는 약간 달지 않은 와인 음료 같은 느낌으로 느껴질 수도 있다.
하지만 뒤로 갈수록 살짝 레이어가 단순하고 평평한 단맛이 이어지면서 깊이는 아쉬운 편이다.
달콤하고 소프트한 텍스쳐와 접근성과 직관적인 맛에 집중된 타입이다.
아포틱 레드 피니쉬
목넘김은 매우 부드럽고 부담 없이 넘어간다. 이후에는 초콜릿과 바닐라 계열의 달콤한 여운이 남는다.
피니쉬는 길게 이어지기보다는, 적당한 길이에서 깔끔하게 떨어지는 편이다.
끝부분에서 살짝 쌉쌀한 느낌이 올라오긴 하지만, 전체적인 인상을 해칠 정도는 아니다.
Ps - 아포틱 레드 후기
이 가격대(2만원대 중반)로 올라가면 선택지가 워낙 많다 보니
조금만 더 보태서 다른 와인으로 가는 것도 충분히 이해되는 선택이다.
그래서 가성비 좋다는 말이 맞으면서도, 동시에 애매하다고 느끼는 사람도 많은 타입.
특히 평소에 드라이하고 떫은 와인 싫어하는 사람이나
가볍게 한잔하고 싶을 때는 나쁘지 않다.
이마트, 코스트코 같은 대형마트나 와인샵에서 쉽게 구할 수 있고
바에서도 가끔 보틀로 취급하는 편이라 접근성도 좋은 편.
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