Apothic Red 아포틱 레드 는 블렌딩 와인 입문용으로 자주 언급되는 가성비 레드 와인이다. 진판델, 메를로, 쉬라, 까베르네 소비뇽이 섞인 구조로, 베리류 중심의 진한 과일향과 자연스러운 단맛이 특징이다. 첫인상부터 블랙베리, 다크체리 같은 달콤하고 농염한 과일 풍미 …
Read more »19 Crimes Red Blend 와인하면 고급 이라는 이미지 때문에 고를 때 가격대부터 고민하게 되는 경우가 많다. 근데 따지고 보면 나름 중상급 위치에 있는 바롤로 도 그렇고 2~4만원 내외로 하는 가성비 보틀 도 꽤나 흔치 않게 찾을 수 있는 편이다. 특히 부담 없이 마…
Read more »진 하면 가장 먼저 떠오르는 이름 중 하나가 바로 봄베이 사파이어 다. 주니퍼를 중심으로 한 전형적인 드라이 진 스타일을 가지고 있지만.. 막상 마셔보면 생각보다 쓴맛과 약품 같은 뉘앙스가 있어 호불호는 꽤 분명하게 갈린다. 토닉과 섞으면 깔끔하게 정리되기보다는 오히려 토닉의 …
Read more »발렌타인 17년은 이름값 때문에 기대치는 높은데, 막상 마셔보면 생각보다 “엄청나다”기보다는 그냥 잘 정리된 블렌디드에 가깝다. 뭐.. 그렇다고 거품이라고 생각하는건 아닌데... 입문 추천에서는 싱글 몰트나 버번 쪽으로 많이 가고 블렌디드도 보통 다른 라인업이 더 자주 언급되다 보니…
Read more »일본 위스키는 전반적으로 달달하고 부드러운 이미지 가 강합니다. 다만 발렌타인 30년 같은 고숙성 블렌디드 위스키에 익숙하다면.. 싱글 몰트는 첫인상이 꽤 다르게 느껴질 수 있습니다. 저숙성 구간에서는 바닐라가 폭발하는 부드러움보다는 다소 투박하고 직선적인 느낌이 먼저 올라오…
Read more »데일리 위스키나 부담 없이 마실 위스키를 찾다 보면 싱글 몰트, 블렌디드, 그레인 같은 용어 들을 자주 보게 됩니다. 대충 넘기기 쉬운 부분이지만, 이 개념만 간단히 이해해도 취향에 맞는 위스키를 훨씬 쉽게 고를 수 있습니다. 이번에 소개할 이간스 싱글 그레인 8년도 이 분류…
Read more »효고현 쪽 증류가 원래 사케나 소츄 쪽을 하던 곳에서 만든 라인이라 그런지 일반적인 스카치나 버번 느낌을 기대하고 접근하면 살짝 결이 다르게 느껴질 수 있다. 테이스팅 후기만 간략하게나마 먼저 얘기 해보면 좋게 보면 사케 같은 깔끔한 느낌이 강하고 반대로 직설적으로 본다면 소주처…
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