마르스 이와이 트레디션 일본 위스키 라인업 중 데일리 위스키로 제격이란 말이 많은 위스키 입니다.가격대는 대체로 엔트리 스카치 12년급 정도에 맞춰져 있습니다.
처음 접하는 분들에게도 부담 없는 포지션이죠. 허나, 맛 자체나 완성도는 다른 일본 위스키에 비해 좀 떨어지는건 사실입니다...
첫 향은 은근히 단 셰리 캐스크 느낌이 살짝 스치지만, 솔직히 말하면 향의 존재감이 굉장히 약한 편입니다.
코를 깊게 들이대도 체감상 비율이 부즈 60 : 향 40 정도로 향이 주를 이루는 스타일은 아니더군요.
그렇다고 알코올이 거칠게 튀는 건 아닌데, 향이 워낙 미미하다 보니 다소 심심하게 느껴지는 부분이 있습니다.
블렌드 비율은 콘 위스키 75% + 몰트 위스키 25%로 구성되어 있고, 셰리 버번 와인 캐스크까지 골고루 스캐닝했다고 합니다..
But! 결과물은 일본식 블렌디드 특유의 정석적인 캐릭터를 보여주는 느낌이 강합니다.
또, 색이 네츄럴 컬러가 없는 위스키인데 색깔이 진한걸로 봐선 색소를 좀 썻을 가능성도 농후해 보이네요..
마르스 이와이 트레디션 테이스팅 노트
Mars Iwai Tradition - Nose (향)
잔에 코를 가까이 대면 가장 먼저 치고 들어오는 건 우드향
몰티한 인상은 솔직히 잘 잡히지 않았고, 전체적으로는 알코올 부즈감이 은근히 묻어나는 편입니다.
깊게 코를 박고 숨을 들이마시면 미약하게나마 청사과 같은 과일향이 올라옵니다.
하지만 그 강도는 상당히 약해, “향이 숨어있다”는 인상이 강합니다.
바닐라 뉘앙스가 살짝 엿보이지만 존재감이 뚜렷하지 않고, 마치 향이 열리지 않은 듯 답답한 느낌을 줍니다.
Mars Iwai Tradition - Palate (맛)
첫 모금에서 가장 두드러지는 건 강렬한 우디함과 알코올의 씁쓸함.
향에서 느꼈던 미약한 과일 단맛이 잠깐 스치듯 지나가지만, 곧바로 알코올과 나무 향에 묻혀버립니다.
의외로 가볍게 피트나 스모키를 흉내 낸 듯한 뉘앙스가 있습니다.
지푸라기 태운 듯 거친 스모크가 아니라, 은근히 훈연된 나무향이 남는 정도.
다만 전체적으로는 굉장히 가벼운 바디감이라, 한두 모금 마시면 “밍밍하다”는 인상이 먼저 다가옵니다.
Mars Iwai Tradition - Finish
여운은 짧고 단조롭습니다. 처음에는 희미한 과일~우드향이 남지만, 곧 공허한 쓴맛으로 마무리됩니다.
한두 번 더 굴려보면 떫은 느낌이 올라오는데, 오크에서 온 건지 애매합니다.
재미있게도 끝맛에서 마른 해산물 같은 뉘앙스가 잠깐 느껴지며 바다 내음 같은 느낌이 스쳐갔습니다.
마르스 이와이 트레디션 총평 - 리뷰 및 후기
솔직히 말해서 가격 생각하면 경험은 해볼 만하지만, 재구매는 애매한 술 정도로 정리할 수 있을 것 같습니다.
가격은 정확히 기억나지 않지만, 예전에 골컴 특가로 5만 원대 중후반 정도에 구입을 했었습니다.
일반적인 시세로 보면 골컴에서는 4~6만 원대, 대형마트(롯데마트 이마트 등등)에서는 7~8만 원 선이니, 할인율을 잘 잡으면 한 번쯤 시도해볼 만한 포지션이라고 보입니다.
락잔에 얼음을 넣어 희석해서 마셔봤는데, 향은 거의 잡히지 않았습니다. 캐런잔으로 시도했을 때도 초반에는 살짝 우디한 뉘앙스와 스모키한 느낌이 있었지만, 시간이 지나면 그조차 옅어져 뭔가 비어 있는 듯한 인상을 줍니다.
솔직히 이 돈이면 차라리 조니워커 블랙라벨이나 에반 윌리엄스를 마시는 편이 향과 밸런스 면에서 더 낫다고 생각합니다.
이와이 트레디션은 향은 약하고 맛은 독특한 듯하지만 크게 매력적이지 않고, 가격까지 감안하면 아쉬움이 큽니다.
마르스 이와이 트레디션 추천 안주 3가지
| 추천 안주 | 설명 | 페어링 포인트 |
|---|---|---|
| 편의점 견과류 믹스 스낵 | 아몬드, 캐슈, 땅콩 등 단짠단짠한 견과류 믹스 | 위스키의 옅은 바디감을 보완하면서 씹는 맛으로 지루함을 덜어줌 |
| 연어 요리 (샐러드, 사시미, 훈제) | 기름진 연어의 부드러운 풍미와 은근한 단맛 | 위스키의 은은한 셰리·와인 캐스크 터치와 조화롭게 맞음 |
| M\&M 초콜릿 | 단짠 초콜릿의 달콤함과 바삭한 식감 | 위스키의 부족한 향미를 달콤함으로 채워주는 역할, 편하게 즐기기 좋음 |
마르스 이와이 트레디션와 비슷한 라인업의 버번 위스키 10종
| 버번 위스키 | 특징 |
|---|---|
| 버팔로 트레이스 | 균형 잡힌 바닐라, 캐러멜, 오크 향 |
| 와일드 터키 101 | 강렬한 바디와 스파이시함 |
| 놉 크릭 9년 | 숙성된 단맛과 은은한 스모키 |
| 포 로즈 싱글 배럴 | 복합적인 향과 부드러운 피니시 |
| 메이커스 마크 | 부드럽고 달콤한 맛 |
| 에반 윌리엄스 SB | 묵직하고 솔직한 풍미 |
| 올드 포레스터 100 | 입체적인 향미, 오크와 토피 균형 |
| 엘리자 크레이그 SB | 풍부한 오크와 초콜릿 |
| 불릿 버번 | 건조하고 스파이시한 캐릭터 |
| 우드포드 리저브 | 정제된 오크, 부드러운 마무리 |
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